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青森県産カシスとバニラババロアのハーモニー
カシスケーキ
青森県産カシスをたっぷり使用したカシスムースとバニラビーンズ入りのバニラババロアが素敵なハーモニーを奏でます。上品で清涼感のある酸味となめらかな口当たりは、大人にもオススメできるケーキとして人気です。
販売・製造
株式会社 甘精堂本店
主な販売店
新青森駅「あおもり旬味館 シュトラウス」
おみやげエピソード
先代の社長が考案した、生産量日本一といわれる青森市の特産品カシスが主役のケーキ。味はもちろんのこと、鮮やかなカシスと真っ白なバニラババロアの色味のコントラスト、キラキラ輝く仕上げの金箔粉が、見た目にも美しい逸品です。
