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JR東日本
宮城県
お菓子

特製のコンフィチュールとクリームを、さくさくクッキーでサンド

仙台いちごのバターサンド

宮城県のブランド果実「仙台いちご」を使用した自家製コンフィチュールとホワイトガナッシュクリームを、フレッシュバター100%のサクサククッキーでサンドしています。いちごの酸味とガナッシュが絶妙な味わいです。

販売・製造

株式会社 菓房山清

主な販売店

仙台駅「おみやげ処せんだい3号」、仙台駅「おみやげ処せんだい4号」、仙台駅「おみやげ処せんだい6号」

おみやげエピソード

東日本大震災で被災したお菓子屋とイチゴ農家がタッグを組み、宮城を代表するお菓子を作りたいと考えたことがキッカケで製品化しました。マーガリンやショートニングは一切使用せず、フレッシュバターのみを使ったクッキーにクーベルチュールのホワイトガナッシュ、自家製の仙台いちごを使ったコンフィチュールで仕上げました。

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仙台いちごのバターサンド

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